Naturführungen

Bei meinen Kräuterführungen vermittle ich den Teilnehmenden eine ganzheitliche Sicht auf die Pflanze. Dazu gehören Aussehen, Geruch, Geschmack und das Fühlen der Pflanze. Ich erkläre die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Wirkung auf den Menschen, volksheilkundliche Anwendungen und die Verarbeitung als Tinktur, Tee oder Salbe. Auch die kulinarische Nutzung in der Wildkräuterküche wird besprochen. Ergänzt wird dies durch Mythen, Geschichten und Namen der Pflanze, sowie deren Verwendung beim Räuchern. Zudem erläutere ich den Erntezeitpunkt, Standort und den ökologischen Wert der Pflanze.

Der Kurs richtet sich an Einsteiger und pilzinteressierte Naturliebhaber, die einen tieferen Einblick in die komplexe Welt der Pilze und deren Lebensweise gewinnen, die Arten- und Gattungskenntnis erweitern und sicherer bei der Bestimmung von Pilzen werden wollen. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf dem sicheren Erkennen potentiell speisepilz-relevanter Arten und den möglichen Verwechslungspartnern. Wir werden uns ausführlich und allgemeinverständlich mit den bestimmungsrelevanten Merkmalen unserer Funde beschäftigen und lernen, diese den übergeordneten Gattungen zuzuordnen, wodurch die Orientierung im Reich der Pilze erheblich erleichtert wird. Oberstes Ziel ist es ausdrücklich nicht, unsere Körbe für das Abendessen zu füllen, sondern die bestimmungsrelevanten Merkmale unserer Funde zu verstehen, die Pilze in Gattungen einzuordnen und so anhand einfacher Regeln zu lernen, uns sicherer in der Pilzwelt zu bewegen.

Bei meinen Kräuterführungen vermittle ich den Teilnehmenden eine ganzheitliche Sicht auf die Pflanze. Dazu gehören Aussehen, Geruch, Geschmack und das Fühlen der Pflanze. Ich erkläre die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Wirkung auf den Menschen, volksheilkundliche Anwendungen und die Verarbeitung als Tinktur, Tee oder Salbe. Auch die kulinarische Nutzung in der Wildkräuterküche wird besprochen. Ergänzt wird dies durch Mythen, Geschichten und Namen der Pflanze, sowie deren Verwendung beim Räuchern. Zudem erläutere ich den Erntezeitpunkt, Standort und den ökologischen Wert der Pflanze.

Der Kurs richtet sich an Einsteiger und pilzinteressierte Naturliebhaber, die einen tieferen Einblick in die komplexe Welt der Pilze und deren Lebensweise gewinnen, die Arten- und Gattungskenntnis erweitern und sicherer bei der Bestimmung von Pilzen werden wollen. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf dem sicheren Erkennen potentiell speisepilz-relevanter Arten und den möglichen Verwechslungspartnern. Wir werden uns ausführlich und allgemeinverständlich mit den bestimmungsrelevanten Merkmalen unserer Funde beschäftigen und lernen, diese den übergeordneten Gattungen zuzuordnen, wodurch die Orientierung im Reich der Pilze erheblich erleichtert wird. Oberstes Ziel ist es ausdrücklich nicht, unsere Körbe für das Abendessen zu füllen, sondern die bestimmungsrelevanten Merkmale unserer Funde zu verstehen, die Pilze in Gattungen einzuordnen und so anhand einfacher Regeln zu lernen, uns sicherer in der Pilzwelt zu bewegen.

Erleben Sie eine Gondelfahrt auf dem Nymphenburger Kanal, wie es schon unter Kurfürst Max Emanuel üblich war. Er ließ Gondeln nach venezianischem Vorbild bauen und fuhr in ihnen samt der höfischen Gesellschaft über den Schlosskanal. Während unserer Fahrt über den Mittelkanal informiert Sie Gondoliere Maximilian Koch über die Zeit Max Emanuels sowie über die herrliche Parkanlage und liefert viel Wissenswertes zum Bau des Schlosses Nymphenburg. Bei ungünstiger Witterung kann die Fahrt kurzfristig abgesagt werden.

Bei meinen Kräuterführungen vermittle ich den Teilnehmenden eine ganzheitliche Sicht auf die Pflanze. Dazu gehören Aussehen, Geruch, Geschmack und das Fühlen der Pflanze. Ich erkläre die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Wirkung auf den Menschen, volksheilkundliche Anwendungen und die Verarbeitung als Tinktur, Tee oder Salbe. Auch die kulinarische Nutzung in der Wildkräuterküche wird besprochen. Ergänzt wird dies durch Mythen, Geschichten und Namen der Pflanze, sowie deren Verwendung beim Räuchern. Zudem erläutere ich den Erntezeitpunkt, Standort und den ökologischen Wert der Pflanze.

Wir spazieren gemeinsam mit unserem Wüstenbussard durch den Wald, wo er uns frei fliegend begleitet und wir Ihnen unterwegs das Thema Falknerei näher bringen. Der ein oder andere gefiederte Begleiter von uns wird auch hergezeigt. Wer möchte, kann selbst die Faszination spüren, einen Wüstenbussard auf dem Handschuh landen zu lassen (bei Kindern ab 10 Jahren).  Bitte wetterfeste Kleidung tragen. Den Treffpunkt gibt es ein paar Tage zuvor per Mail.